martes, noviembre 17, 2009

Flan de Ferrero Rocher (praliné y avellanas)


Es muy fácil, muy rápido y muy goloso...La receta la vi en este fantástico blog y la he adaptado un poco para aligerarla. Por lo visto se trata de una receta que circula bastante en la red. La próxima vez habrá que probarla con cuajada en vez de flan y quizás con nutella en vez de Ferrero Rocher...Ay, una vida entera no bastaría para todo lo que a uno le apetecería probar y experimentar...

Hacen falta tan sólo tres ingredientes: 500 ml de leche entera, 13 bombones Ferrero Rocher (comprando la caja de 16, quedan 3 de regalo...) y un sobre de preparado de flan para 4-5 raciones. Yo he preferido comprar este en El Corte Inglés porque me recuerda sabores de infancia, pero puede ser cualquiera.

Para prepararlo, triturar los bombones en la picadora y preparar el flan según las instrucciones del fabricante añadiendo los bombones triturados desde el principio en la leche. Repartir en 5-6 moldes pequeños de silicona, o uno grande, y dejarlos enfriar por completo antes de guardarlos tapados en el frigorífico. Desmoldar y servir. Yo he añadido también un poco del caramelo líquido que estaba en la caja del flan.

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